​信州朝日村でやまめを育てる

　​朝日村ではかつて、村外からの客に対して、やまめを塩焼きにしてふるまう家庭があるなどして、親しまれてきていました。しかし、数年前からやまめの養殖業者が休業・廃業してしまい、一時はその文化も忘れ去られようとしていました。そこで私は、その文化を絶やさぬまいと今日、場所は鉢盛山の懐、清らかな水溢れる「御馬越」の地でやまめを育てています。